Op een drukke doorgangsweg in Mortsel is restaurant en feestzalencomplex Maxx gevestigd. De zaak wordt uitgebaat door Lieven en zijn levenspartner Johan. Hun pas gerenoveerde restaurant komt maar niet van de grond. Een dag met amper enkele klanten is geen uitzondering. Lieven en Johan slagen er niet in het tij te doen keren. Sterrenchef Stéphane Buyens gaat op onderzoek, legt de pijnpunten bloot en doktert een plan uit om restaurant Maxx op de rails te krijgen.

Kluisbergen, een toeristische voltreffer in de Vlaamse Ardennen met zijn Kluisberg, bruist van de activiteit. De horeca floreert er in de talrijke horecazaken op de berg. Maar 50 meter lager ligt het kindvriendelijke hotel/restaurant The Paddock er wat verlaten bij. Hier is er geen reden tot jolijt, want de zaak draait slecht. Uitbaters Frank en Erika willen al 7 jaar hogerop met The Paddock, maar zonder succes. Het restaurant blijft leeg. Om die leegte te vullen, verlegt kok Frank zijn actieterrein.

Binnenkort moeten de duo's personeel zoeken maar kunnen ze wel functioneren in groep? Om dat te testen moeten ze een gezamenlijke opdracht uitvoeren: een leeg restaurant, dat voor de middag is volgeboekt, overnemen en organiseren. Wat ze niet weten, is dat ze stiekem in het oog worden gehouden...

De koks zijn getest en het zaalpersoneel ook. Het wordt dus tijd voor de eerste klanten. En dat zijn niet van de minsten. Peter Goossens, Christel Cabanier en Dirk De Prins gaan eten in alle restaurants in opbouw. Er staat opnieuw budget op het spel. De jury zal 50.000 euro verdelen over de duo's. En een bonus kan iedereen wel gebruiken...

De zaalverantwoordelijken Jimmy, Isaura, Silke, Ludo en Ken zijn bezig met hun culinaire ronde van Vlaanderen. Ze gaan in alle restaurants langs om ze te beoordelen op keuken, bediening en sfeer. De inzet is een vrijstelling van nominatie. Vandaag gaan ze eten in Mechelen en Aalst...

Fien Bosvoorde en de korpschef Speltinckx geven in het stadhuis van Antwerpen een lezing aan drie Vlaamse burgemeesters. Net op dat moment vallen drie professionele gangsters het stadhuis binnen.De gangsters banen zich op koelbloedige wijze een weg tot in de vergaderzaal en gijzelen brutaal de aanwezige prominenten.Ondertussen worden Mike en Jimmy verplicht om een grote drugsvangst naar de verbrandingsoven te escorteren. Deze politie escorte krijgt een drastische wending...Lucas vertrekt naar Amerika om zich te specialiseren. Dit brengt Tom en Kathy weer dichter bij elkaar.

Een rendabel restaurant begint met lekker eten en Peter Goossens wil er persoonlijk op toezien dat elk restaurant een goeie kok in de keuken heeft staan. Daarom worden alle koks vandaag een dag lang door de sterrenchef getest op hun culinaire talenten.

De duo's hebben een lange weg afgelegd en tal van opleidingen gevolgd. Vandaag oefenen ze voor het eerst in hun eigen, volgeboekte restaurant. Wie kiest voor 1 gemakkelijke menu en wie serveert zijn gasten meteen à la carte? Bij wie loopt de service als een trein en bij wie worden de problemen pijnlijk blootgelegd? Intussen geeft het duo in Aalst vol gas om hun restaurant klaar te krijgen...